的差距。四川泡菜近十年飞速发展，产值近100亿元，出口则只有300万美元左右，而韩国泡菜出口达到24亿美元。
这只是差距的一个因素，另一个因素就是我们爱说的“文化软实力”。据韩国《朝鲜日报》新近报道，为了让韩国泡菜申遗成功，韩国有关方面首先把这种泡菜改名为“KIMCHI”(中文译为“辛奇”，有论者认为，这如“汉城”易名“首尔”一样，是“去中国化”)，接着花了三个月拍摄了专门的推广片，在《纽约时报》大张旗鼓刊登广告。值得注意的还有，此番韩国泡菜的代言人有两位，一位是大学教授，一位是韩国著名演员。据《朝鲜日报》报道，著名演员金仑珍代言韩国泡菜时，一分钱代言费也没收。
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